Temps de cuisson : 1 h 30
Coût : 7,3 €
Pour un rôti de porc au miel et à la moutarde, il faut :
700g de Rôti de porc
15 ml de moutarde de Dijon
30 ml de miel
1 oignon
250 ml de bouillon de volaille
8 petites pommes de terre
Sel, poivre
Préchauffez le four à 180°c
Dans le Bol batteur 1,5 l , mélangez la moutarde et le miel de Dijon. Ajoutez y l'oignon préalablement haché au Turbo Tup. Assaisonnez de sel et de poivre.
Epluchez les pommes de terre à l'aide de l'éplucheur vertical et coupez les en petits morceaux. Placez les dans le fond de Ultra pro 3,5 l .
Posez le rôti par dessus et badigeonnez-le de la sauce préalablement préparée.
Ajoutez le bouillon, fermez l'Ultra pro et placé le au four pour 90 minutes.
Petite Asctuce de Mme Lapin : J'ai gardé le jus pour en faire une soupe le lendemain avec, en ajoutant des pâtes en forme de lettre ou des vermicelles dedans. Comme ça, pas de gaspillage, c'est délicieux, rapide et facile à faire .
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